løvetann innholder mye næring,mineraler,kalsium,jern og vitamin b og c.
løvetann er bra for ganske mye i kroppen. blant annet for fordøyelsesystemet og urinveissystemet.
forstoppelse,revmatiske sykdommer, væskesamlinger i kroppen, høyt blodtrykk og hudlidelser som kviser ,eksem og psoriasis.
løvetannbldene kan brukes i salater ol, mens knoppene kan du steke å ha i omelett ol .
en kopp løvetann blar ferske tilsvare hele dagens inntak av grønnsaker.
løvetann saft
ca 1 kg løvetannhoder
2 pk sitronsyre
1-2 sitroner
1 kg sukker og 3-4 l vann
plukk nysprunget løvetannhoder
skjær av stenglene og skyll godt.
kok opp vannet og hell over blomsterhodene.
tillsett sitronen skåret i skiver og sitronsyren.
la saften trekke over natten .
sil saften og kok opp med sukker.
1 del saft 2 deler vann
sirupen kan oppevares i flaske med kork over år.
god som medisin . hostesaft., varm toddy, over bær og is osv.
hilsen mor i vika :)
Så spennende. Saften må jeg la være for jeg tåler ikke så mye sukker men løvetannblad finnes over hele hagen så det kan jeg prøve i salaten. Visste ikke at de var så næringsrike
SvarSlettja di er gode i salaten.
SvarSlettmen du kan også lage te av blomsten. da plukker du en neve blomst å lar trekke i varmt vann i ca 6 min. har du litt brennesle ilamme så er det ekstra vitamin tilskudd.
jeg bruker å blande løvetann og brennesle gjerne med en skive el to med sitron. å søter
med litt stivia. veldig god som iste :)
monica